2026年10月14日 / 最終更新日 : 2026年10月14日 manami 茶席のお菓子 正観寺 松風 熊本県菊池市の正観寺丸宝のお菓子です。熊本名物なので子供のころから食べていました。最近、裏千家の茶道家の森宗勇さんが自身のインスタで紹介しておられました。フランスでお点前をされるときに持っていかれたとかかれていて取り寄せ […]
2026年10月7日 / 最終更新日 : 2026年10月9日 manami 茶席のお菓子 ゆず姿ようかん 宮崎県西米良村の春月堂の「ゆず姿ようかん」です。甘煮にした柚子皮の中に柚子羊羹が入っています。w柚子で香りが素晴らしいです。西米良村は宮崎県の山ぶかい地域で地元でとれた柚子を使った逸品です。宮崎育ちの丸三呉服の女将に教え […]
