2023年1月9日 / 最終更新日 : 2023年1月9日 manami 野菜 大根収獲 冬野菜収穫中です。9月8日に種蒔きをした大根が大きく育ちました。途中、虫に葉が食べられないように防虫ネットをはりました。ネットを張ったままにしていたら、大根がななめに成長してしまいました。植物の適応力にびっくりです。葉も […]
2023年1月7日 / 最終更新日 : 2023年1月7日 manami 加工品 べったら餅の作り方 鏡餅をそのまま、さつまいもと一緒に蒸してつくる餅です。餅の和菓子は後の片付けが大変です。簡単にできるように工夫しています。約30個のもちが出来ます。 べったら餅の作り方 材料 さつまいも（皮付きの重さ）1500g 餅50 […]
2023年1月6日 / 最終更新日 : 2023年1月6日 manami 年中行事 命名 12月に生まれた二人目の孫が1か月たって外に出てもいい時期になりました。明日、初めて我が家を訪問してくれます。その時に渡そうと命名を書きました。下手くそですが、生まれてきてくれてありがとうの気持ちをこめて書きました。硯は […]
2023年1月5日 / 最終更新日 : 2023年1月5日 manami 茶道・着物 香合 亡くなった叔母のお香合をいただきました。お香合は中に練り香をいれる入れ物です。炭点前の時には灰の中に入れて香の香りを楽しみます。絵心のあった叔母らしい楽しいお香合です。箱書はあるのですが不勉強で読めません。元旦の着物です […]
2023年1月4日 / 最終更新日 : 2023年1月4日 manami 諌早 朝焼け お正月の早朝、きれいな朝焼けでした。我が家の2階の窓から見えた朝焼けです。今年のお正月は過ごしやすい気候で助かりました。太陽が出る山の中の一番高い峰が島原半島の雲仙岳、よく見ると真ん中が盛り上がっています。この山が平成新 […]
2023年1月3日 / 最終更新日 : 2023年1月3日 manami 年中行事 松竹梅 今年は3が日とも快晴で穏やかな良いお正月になりました。お正月も今日まで。家の中で松竹梅を探してみました。玄関の絵は、母が描いた日本画「庭の南高梅」干支の兎の絵の陶板（有田焼、岩尾対山窯）入り口の自作の門松リース、トイレの […]
2023年1月2日 / 最終更新日 : 2023年1月2日 manami 諌早 ヒオウギ貝（対馬） 対馬の知り合いから年末ヒオウギ貝を送っていただきました。このヒオウギ貝は貝の中でも一番お勧めの貝です。理由は４つ。①貝柱が取り出しやすい。②グリルに入れて焼くだけでいい。③貝柱が大きくて美味しい。④おしゃれなな見た目。牡 […]
2023年1月1日 / 最終更新日 : 2023年1月1日 manami 年中行事 元旦 明けましておめでとうございます。今年も農家の日々や身の回りの季節の移り変わり、それに加えて大好きな茶道と着物を発信していきます。今日は元旦。江頭家の始祖は1587年に豊臣秀吉の命で、竜造寺家晴公が西郷岩見守を討つために諫 […]
2022年12月31日 / 最終更新日 : 2022年12月31日 manami 年中行事 1年の感謝 エガファームの農産物で一番買っていただいているのが米です。今年は、古米を残すことなく新米に切り替えることが出来ました。これも、これまで買っていただいた方が知り合いや職場の方に声をかけていただき販路を広げることができたおか […]
