2023年9月24日 / 最終更新日 : 2023年9月24日 manami 加工品 栗おこわの作り方 材料 もち米５合 うるち米５合 栗２５個 あずき150g 砂糖１０７g 塩２２g あずき、洗ったもち米とうるち米は水につけて、一晩吸水させる。 圧力鍋に水をきったあずき、砂糖、塩、１，1ℓの水を入れ柔らかく煮る。（加圧２ […]
2023年9月23日 / 最終更新日 : 2023年9月23日 manami 加工品 彼岸 ぼた餅 今日はお彼岸。昨日のうちにお墓参りをして墓掃除とお花を変えました。朝からぼた餅を作って仏壇に供えました。冷凍保存していたうぐいす餡と乾燥空豆から作った漉し餡の2色ぼた餅です。秋らしい配色になりました。昼からは菩提寺の彼岸 […]
2023年9月18日 / 最終更新日 : 2023年9月18日 manami 果物 栗 収穫 今年も栗の収穫が始まりました。我が家の栗の木は1本だけですが毎年たくさん実をつけてくれます。毎朝、栗の木の下で落ちている実を拾います。
2023年9月15日 / 最終更新日 : 2023年9月15日 manami 日本画 クリークの風景 クリークと家並み、空を描いた日本画です。空の色と水面の様子がきれいです。作者は江頭妙子、今年９０歳になる母です。
2023年9月14日 / 最終更新日 : 2023年9月14日 manami 茶道・着物 諏訪神社 諏訪荘 裏千家で茶道を学んでいます。11月26日に裏千家の淡交会長崎支部75周年・青年部60周年の記念行事があります。記念茶会は、諏訪神社で開催されます。私は薄茶席のお手伝いをさせていただくことになりました。先日、その打ち合わせ […]
2023年9月13日 / 最終更新日 : 2023年9月16日 manami 加工品 バジルペーストの作り方 材料 バジル90g カシューナッツ90g にんにく1球 パルミジャーノ・レッジャーノ120g オリーブオイル １００ミリリットル 塩 バジルは葉だけにして、にんにくは半分に、パルミジャーノは薄切りにする。 フー […]
2023年9月11日 / 最終更新日 : 2023年9月11日 manami 庭 カンナ カンナの花です。夏の間咲き続けていました。もう最後の花です。大きな斑入りの葉も特徴です。トロピカルな葉でいかにも夏の花という感じです。
