材料　もち米1㎏　よもぎ200g　重曹小さじ二分の一　餡750g　もちソフト20g

1. よもぎを水を替えながらよく洗う。
2. 重曹を入れた沸騰した湯でよもぎを柔らかくゆでる。
3. 流水で２を20分くらいさらす。
4. 水を切った３をブレンダーで細かくペースト状にする。
5. 餡は15gずつ丸めておく。
6. 前日に洗い吸水させていたもち米を30分蒸し器で蒸す。
7. 餅つき機に5と４を入れ10分ついてからもちソフトをいれる。
8. 5分さらにもちをつく。
9. きな粉をしいた容器にもちをあける。
10. もち40gに餡を1個ずつ入れ丸めていく。