山椒の実の収穫をしました。今年は、元気に育ってたくさんの実をつけてくれました。たくさんついた実を収穫して水洗いして塩漬けにして冷凍で保管します。きゃらぶきや昆布の佃煮などに入れています。「山椒は粒でもぴりりとからい」とい […]