元旦

令和二年のお正月です。今年もよろしくお願いいたします。我が家の新年は、まず、神棚、仏壇、床の間の旭日の掛け軸をお参りします。その後、屠蘇をします。今年の屠蘇は干し柿を4個も入れたので甘くて美味しい味に仕上がりました。家族全員が順番に一番小さい杯で飲んだ後、最後に一番大きい大杯で家長が飲みます。昆布・するめ・かつお節の祝い肴も配ります。その後に初膳を囲みます。紅白なますや数の子、黒豆などおせち料理に加え、一夜干しの鰯を焼いて食べます。尾頭つきの魚だけどなぜか正月は質素に鰯です。雑煮には、鶏肉でとっただし汁に大根・ごぼう・するめ・昆布・紅白かまぼこ・丸餅です。雑煮の野菜も鰯につけるたくあんも全て四角に切るのが我が家流です。今年は、娘夫婦が帰省して6人での初膳になりました。

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