2023年9月24日 / 最終更新日 : 2023年9月24日 manami 加工品 栗おこわの作り方 材料 もち米５合 うるち米５合 栗２５個 あずき150g 砂糖１０７g 塩２２g あずき、洗ったもち米とうるち米は水につけて、一晩吸水させる。 圧力鍋に水をきったあずき、砂糖、塩、１，1ℓの水を入れ柔らかく煮る。（加圧２ […]
2023年1月15日 / 最終更新日 : 2023年1月15日 manami 加工品 南天栗おこわ 始動 今年も栗おこわを作っていきます。JAながさき県央の直売所「きん彩」に出荷しています。2022年9月25日のブログにレシピを載せています。実家の母がおこわ好きなのでたくさん栗をのせて持っていきます。
2022年9月25日 / 最終更新日 : 2022年9月25日 manami 加工品 栗おこわ もうすぐ今年の米の収穫が始まります。しかし、まだまだうるち米も餅米も残っています。そこで、古米になる前に米の消費をしようとおこわにすることにしました。ちょうど、昨日は孫たちも一緒の夕食だったので栗おこわを作りました。み […]
