2023年11月12日 / 最終更新日 : 2023年11月12日 manami 果物 干し柿 家のしぶ柿を干し柿にするために吊るしました。柿がくっつかないようにひもの長さを互い違いにして干していきます。虫が来ないように皮を剥いた柿を熱湯につけてからひもをつけました。大きい柿は吊るし柿にしていますが、小さいものは湯 […]
2023年11月1日 / 最終更新日 : 2023年11月1日 manami 果物 しぶ柿 柿の実が赤くなってきました。この柿はしぶ柿です。祖父が植えた柿の木です。祖父は干し柿が好物で自分で皮を剥いて吊り下げ、食べごろになるとひもをはずして食べていたそうです。今のようにケーキや菓子がふんだんにあるわけではない時 […]
2022年11月19日 / 最終更新日 : 2022年11月19日 manami 庭 柿 紅葉 柿の葉寿司の季節限定バージョンをネットで発見して、その美しさに魅せられました。柿の葉寿司は作らないのですが、我が家の柿の様子を見に行くと紅葉していました。我が家の柿は、（多分）不適切な剪定のせいで実は一つだけです。一緒に […]
2022年11月1日 / 最終更新日 : 2022年11月1日 manami 果物 柿 当たり年 今年はどこの柿の木も木全体を埋め尽くすように実をつけています。私の実家の裏の柿の木も実をたくさんつけています。そこで、父が竹で柿を取る道具（もじき）を作り、たくさん収穫しました。それを、母がせっせと皮を剥いて干し柿の準備 […]
2022年10月7日 / 最終更新日 : 2022年10月7日 manami 果物 柿 柿が赤く色づいてきました。青い時にはたくさん実がなっているように見えたのですが、どんどん落ちてしまって赤く熟したのは少しになっていました。柿が赤くなってくると秋本番という感じです。諫早は今日から急に気温が下がり、長袖の上 […]
2020年4月1日 / 最終更新日 : 2020年4月1日 manami 果物 新芽の季節 4月になりました。農園のあちこちで新芽が芽吹いています。 冬の間、葉が落ちていた柿や梅・栗の新芽が大きくふくらんできて、 新しい柔らかな葉が出てきました。これから、葉がどんどん増えてきます。梅は、花が咲いてから葉が出てき […]
2019年10月9日 / 最終更新日 : 2019年10月9日 manami 二十四節気 寒露 昨日１０月８日は寒露でした。秋が深まり、朝夕は肌寒くなってきました。夕暮れ時には虫の音が聞こえます。庭の柿も少しずつ色づいてきました。
