2022年8月17日 / 最終更新日 : 2022年8月17日 manami 加工品 万十の作り方 お盆の１４日にご先祖様にお供えするので万十を作りました。子供の頃、祖母がよく万十を作ってくれました。膨らんだかなと発酵具合を確かめていたのを覚えています。祖母から教えてもらう前に亡くなってしまいました。私のレシピはJA […]
2021年9月24日 / 最終更新日 : 2021年9月24日 manami 年中行事 彼岸 昨日はお彼岸でした。彼岸万十を作ってお仏壇にお供えしました。今回の万十は、甘酒を使って作りました。中の餡は、家でとれたソラマメから作った漉し餡です。庭には彼岸花がきれいに咲いています。家の彼岸花は３種類。赤と白と黄色で […]
2021年8月13日 / 最終更新日 : 2021年8月13日 manami 年中行事 お盆 今日からお盆です。今晩遅くご先祖が帰ってこられるということで、ちゃんと間違わずに帰ってこられるように縁側に家紋入りの提灯をさげます。そして、今夜のお膳はお迎え団子。白玉にあんこをかけて長旅の疲れを癒やしていただきます。床 […]
