2023年9月13日 / 最終更新日 : 2023年9月16日 manami 加工品 バジルペーストの作り方 材料 バジル90g カシューナッツ90g にんにく1球 パルミジャーノ・レッジャーノ120g オリーブオイル １００ミリリットル 塩 バジルは葉だけにして、にんにくは半分に、パルミジャーノは薄切りにする。 フー […]
2023年9月2日 / 最終更新日 : 2023年9月2日 manami 野菜 バジル 暑さが一段落、秋に向かってきました。盛夏の間、元気がなかったバジルも青々と元気になってきました。バジルソースが作れそうです。
2022年10月31日 / 最終更新日 : 2022年10月31日 manami 野菜 バジルの花 バジルが花をつけていました。白いかわいい花を根元のほうから次々に咲かせています。しそ科の植物なので実はしその実同じように活用できるかもと考えています。
2022年7月5日 / 最終更新日 : 2022年7月5日 manami 野菜 続 キッチンハーブ キッチンの窓辺に置いている畑から摘んできたバジル。１週間経ちました。葉も青々、花も咲いています。もじゃもじゃと根もたくさん伸びてきました。ハーブって本当にたくましいです。
2022年6月28日 / 最終更新日 : 2022年6月28日 manami 野菜 キッチン ハーブ 家の横の畑にバジルや青じそを植えています。でも、料理中は常にばたばたしていて、時間がおしいので摘み取った枝をコップに入れて窓辺においています。そうめんの薬味やスープの仕上げにさっと使えてとっても便利です。青じそは４・５日 […]
