2022年11月27日 / 最終更新日 : 2022年12月15日 manami 加工品 大学イモ 大学イモの作り方 材料 サツマイモ（皮つきの重さで）3㎏ 砂糖 300g しょうゆ３０㏄ 水６０㏄ 黒ゴマ 20g ゴマ油少々 さつまいもの皮を剥き、先のほうの繊維の多い部分は切り落とす。 大きさをそろえて乱切りにして、 […]
2022年11月25日 / 最終更新日 : 2022年11月25日 manami 野菜 焼き芋 焼き芋の美味しい季節になりました。我が家の焼き芋は、出荷できないくらい小さいサツマイモやちょっと傷が入ったサツマイモを使います。農家あるあるですが、これをヘルシオの焼き芋メニューで焼くととっても甘くておいしくなります。天 […]
2022年11月11日 / 最終更新日 : 2022年11月11日 manami 野菜 さつまいも収穫 今年もサツマイモを収穫しました。赤いのは、べにはるか、黄色は安納芋です。 甘さがのるようにしばらくおいてから出荷します。
2022年7月25日 / 最終更新日 : 2022年7月25日 manami 地域貢献 さつまいも つる返し ６月１８日に泉町子供会の子供たちが植えたさつまいもが育って、つるを伸ばし葉を茂らせています。今日は、朝６時半に子供たちが畑でラジオ体操をして、その後、つる返しと草取りをしてくれました。さつまいものつるは伸びていったところ […]
2022年6月18日 / 最終更新日 : 2022年6月26日 manami 地域貢献 泉町子供会 芋植え 今日は泉町子供会の２０名近くの方が畑に来られて芋植えをしました。畑の一角に泉町子供会のさつまいもを植えてもらうよう畝をたてていました。最初に説明を聞いてから芋を植えていきます。安納、安納ゴールド、べにはるかの３種の芋をう […]
2019年11月9日 / 最終更新日 : 2019年11月9日 manami 野菜 安納ゴールド 収穫 さつまいもの収穫第一弾です。安納ゴールドの収穫です。大きい芋がコンテナに4杯とれました。切ると人参のようなきれいなオレンジ色です。芋ドーナツにしたり天ぷらにしたり豚汁にいれたりしてどんどん使います。収穫して3週間くらい貯 […]
2019年7月31日 / 最終更新日 : 2019年7月31日 manami 地域貢献 さつまいも つる返し 今日、早朝７時過ぎより泉町子供会の皆さんが、さつまいものつる返しに来て下さいました。さつまいもは、順調に成長して畝の横につるが伸びています。そのままにすると、地面にはったつるから、根がたくさん出て、養分が分散され、植えた […]
