2024年11月13日 / 最終更新日 : 2024年11月13日 manami 野菜 サツマイモ収穫 今年のサツマイモを収獲しました。今年は、ベニハルカ、安納、安納ゴールドの3種類のサツマイモを収獲しました。
2024年9月9日 / 最終更新日 : 2024年9月9日 manami 野菜 さつまいもの蔓返し２ 2回目のサツマイモの草取りと蔓返しをしました。今から地中の芋に栄養を集中させるように根付きそうな蔓をはずしていきました。収穫まであと2か月ほどです。
2024年6月17日 / 最終更新日 : 2024年6月17日 manami 地域貢献 さつまいも植え 毎年、泉町子供会の皆さんにさつまいもの栽培を体験してもらっています、先日の日曜日が植え付けでした。ベニハルカと安納と安納ゴールドの3種類です。いもつるを手に親子で植え付けされる姿が素敵でした。
2024年1月7日 / 最終更新日 : 2024年1月7日 manami 加工品 べったら餅（びょうたれ）の作り方 材料 1.5キロさつまいも（皮付きの重さ）餅500g 砂糖100g きな粉（100㌘のきな粉 100gの砂糖 10gの塩） さつまいもの皮を剥き、輪切りにして水にさらしておく・ さつまいもを湯気の上がった蒸し器で30分ほ […]
2023年12月18日 / 最終更新日 : 2023年12月18日 manami 加工品 焼き芋 我が家のさつまいもは、安納芋、安納ゴールド、ベニハルカの3種類です。傷があったり、小さすぎたりして売り物にならないさつまいもは、焼き芋にして食べています。焼き芋は、ヘルシオの焼き芋モードにおまかせです。ヘルシオはスチーム […]
2023年12月9日 / 最終更新日 : 2023年12月9日 manami 加工品 大学イモ作り 朝から土曜日恒例の大学イモ作りです。寄り合いどころ「めだか」で毎週土曜日9時から開催される「とれとれ野菜市」に出荷しています。今日のサツマイモの品種は「ベニハルカ」「安納ゴールド」の2種類。黄色と白で色味が違うので黒ゴマ […]
2023年11月6日 / 最終更新日 : 2023年11月6日 manami 野菜 さつまいも 収穫 今年のサツマイモを初収穫しました。我が家で作っているのが「べにはるか」「安納」「安納ゴールド」です。
2023年7月18日 / 最終更新日 : 2023年7月18日 manami 野菜 さつまいも 1か月ほど前に植え付けたさつまいもが根がつき、葉もだいぶ増えてきました。今年も「べにはるか」「安納」「安納黄金」の3品種を作っています。
2023年4月11日 / 最終更新日 : 2023年4月11日 manami 野菜 さつまいも蔓作り さつまいも植えのために昨年の芋を植えて芋蔓作りをしています。地温を上げるために摘んだ雑草の上に土を入れ一番上にもみがらを入れます。その上にビニールハウスをかけています。ここで出てきた芽から茂らせて芋蔓をとっていきます。
2023年1月13日 / 最終更新日 : 2023年1月13日 manami 野菜 さつまいも貯蔵 野菜貯蔵庫を使っています。例年さつまいもの冬場の保管が悩みの種でした。作業所などの室内に入れていても低温障害で黒くなって廃棄するものがありました。そこで今年は野菜貯蔵庫を買いました。でもこの貯蔵庫、本来は夏場の高温から野 […]
