2024年9月22日 / 最終更新日 : 2024年9月22日 manami 加工品 ぼた餅の作り方 材料 もち米２合 あん360g アルミカップ 塩（手水用）きな粉50g 砂糖50g 塩小さじ１（１８個できます。） もち米は、洗って水を通常の炊飯と同じ量入れて、一晩おいておく。 炊飯器でもち米を炊く。 あんを2５gを […]
2023年3月21日 / 最終更新日 : 2024年9月22日 manami 加工品 ぼたもちの作り方 材料 もち米２合 あん360g アルミカップ 塩（手水用）（１８個できます。） もち米は、洗って水を通常の炊飯と同じ量入れて、一晩おいておく。 炊飯器でもち米を炊く。 あんを20gずつに分けおく。 炊き上がったもち米を […]
2022年9月16日 / 最終更新日 : 2022年9月16日 manami 加工品 空豆餡 もうすぐ、お彼岸です。お彼岸の時にお仏壇にお供えするおはぎ用に餡を作りました。収穫した後保管していた乾燥空豆６４０gを一晩水につけてから煮豆にしてあんを作ります。煮汁を濾すときの袋は手拭いを縫ったものを使っています。砂 […]
2020年9月22日 / 最終更新日 : 2020年9月22日 manami 年中行事 秋分 今日はお彼岸。ということで朝からおはぎを作りました。３合のもち米を炊飯器で炊いて、炊き上がったらすりこぎでつぶします。完全につぶれるまでではないので「半殺し」でつぶすと家では言います。その後、丸く握って21個できました。 […]
2019年9月24日 / 最終更新日 : 2019年9月24日 manami 二十四節気 秋分 秋分です。お彼岸と言うことで、お寺の法要がありました。母が行きました。昨日、取っておいた乾燥したソラマメをこしあんにしました。今日は、そのあんを使って、おはぎを作りました。家の仏壇や実家の仏壇にお供えしました。残りは、家 […]
