2025年3月28日 / 最終更新日 : 2025年3月28日 manami 加工品 いちごジャム 今年、取れたいちごでいちごジャムを作りました。いちごは、諫早産、長崎県央農業協同組合直売所きん彩で購入しています。４０％の砂糖と我が家で収穫したダイダイ果汁を入れて作っています。
2024年4月17日 / 最終更新日 : 2024年4月17日 manami 加工品 いちごムースの作り方 材料 いちご 350ｇ 砂糖 90g レモン汁大さじ１と二分の一 板ゼラチン8g 生クリーム １７５㏄ 板ゼラチンをたっぷりの水でふやかす。 いちごはへたをとりフードプロセッサーにかけピューレにする。 鍋に２の一部、砂糖 […]
2023年4月5日 / 最終更新日 : 2023年4月5日 manami 加工品 いちごミルクの素の作り方 材料 いちご800g 砂糖320g（４０％）レモン汁大さじ１ いちごのヘタを取り洗う。 いちご・砂糖・レモン汁を鍋に入れ合わせる。 中火にして沸騰してから10分間煮る。 いちごが大きすぎる時は食べやすいようにつぶす。 グ […]
2022年8月13日 / 最終更新日 : 2022年8月13日 manami ジャム ミックスベリージャム ブルーベリーの収穫が終わったので、いちご(諫早産)・収穫後冷凍していたブラックベリーと合わせて、３つのベリーのミックスベリージャムを作りました。今年は、ミックベリーの収穫量が少なかったので、例年と違い、いちご、ベルーベ […]
2019年4月21日 / 最終更新日 : 2019年4月21日 manami ジャム イチゴジャム イチゴも終わりがけ、ジャムイチゴが出回る時期になりました。この季節にイチゴジャムを作り、年間を通して食べられるように冷凍しています。森山町の直売所「もぎたて市」で買った森山町産のイチゴで作りました。普通４パック入っている […]
