2022年6月6日 / 最終更新日 : 2022年6月6日 manami 野菜 なす ししとう収穫 夏野菜が実をつけ始めました。なすは「黒船」という品種です。諫早の八江農芸の品種です。とても果肉が柔らかくて大きい実をつけます。ししとうは、「甘とう美人」甘長とうがらしの品種で辛くないし苦みもないのでてんぷらや炒め物に大活 […]
2022年6月5日 / 最終更新日 : 2022年6月5日 manami 加工品 きゅうりのビール漬け きゅうりが実をつけました。2・3日収穫をしなかったら、あっという間に大きくなっていました。きゅうりは、集中して沢山実をつけます。サラダに入れるぐらいでは消費が追い付かないので漬物にすることが多いです。一番よく作るのは、ビ […]
2022年6月4日 / 最終更新日 : 2022年6月4日 manami 野菜 スイカ・かぼちゃ・メロン 畑に植えたすいか（マダーボール）かぼちゃ（あずまえびす）メロン（プリンスメロン）がぐんぐん育って小さい実もついてきました。実が直接土に触って腐らないようにトレイの上に実をのせました。
2022年6月4日 / 最終更新日 : 2022年6月4日 manami 庭 萩 今年も萩の花が開花しました。家の石垣の上に植えているので道からよく見えます。秋、10月頃にも開花します。秋の七草の一つです。
2022年6月2日 / 最終更新日 : 2022年6月2日 manami 野菜 じゃがいも 収穫 昨日じゃがいもの収穫をしました。画像はキタアカリです。ほくほくとした食感が好きでこの品種を作っています。コロッケやポテトサラダにしています。ジャガイモは種芋を植えた後、黒マルチをかけて育てます。2月8日に種芋を植えました […]
2022年6月1日 / 最終更新日 : 2022年6月4日 manami 果物 南高梅 南高梅が色づいてきました。家の木戸先にあるこの木は、祖父が70年ほど前に植えた木です。今年は、昨年にもましてたくさんの実をつけました。樹上でじっくり熟すのを待ちます。家の敷地内なので毎日様子を見に行き熟したものから収穫し […]
2022年5月28日 / 最終更新日 : 2022年7月29日 manami 加工品 パール柑ゼリー 無農薬のパール柑をたくさんいただいています。わたの部分は砂糖漬け（ざぼん漬け）にします。実の部分も甘くてとてもおいしいのでゼリーにしました。 パール柑ゼリーの作り方 （500㏄のゼリー液 大きめの容器に5杯分できます。） […]
2022年5月27日 / 最終更新日 : 2022年5月29日 manami 果物 梅収穫 今年も梅を収穫しました。1月に梅の木の剪定をきちんとするようになって4年。それまで、あまり収穫できなかった梅が年々たくさんの実をつけてくれるようになりました。今日は、梅林の梅を半分ほど収穫しました。
2022年5月25日 / 最終更新日 : 2022年5月25日 manami 庭 皐月（さつき） 庭に植えた皐月にたくさん花がつきました。ツツジの仲間ですが、緑の葉とピンクの花のバランスがツツジとは違います。植え込みが華やかになりました。
