2023年8月28日 / 最終更新日 : 2023年8月28日 manami 庭 ルリフタモジ ルリフタモジ（瑠璃二文字）の花が咲きました。可愛い花です。葉を傷つけるとニンニク臭がします。そのためでしょうか、病害虫に強く育てやすいです。
2023年8月27日 / 最終更新日 : 2023年8月27日 manami 庭 ヤブラン ヤブランが紫色の花をつけています。別名はサマームスカリなるほど春先に咲くムスカリに似ています。花が終わり実をつけているものもありました。これを見ると小さいな花がたくさん集まって穂のようになっていることがよくわかります。
2023年8月26日 / 最終更新日 : 2023年8月26日 manami 庭 キクイモ キクイモの花が咲いています。小さなひまわりのような黄色の花です。キクイモはイヌリンという食物繊維が豊富で腸内環境をよくするということで注目の芋です。スライスしてきんぴらにして食べたりします。摂取しやすいようにパウダー状に […]
2023年8月25日 / 最終更新日 : 2023年8月25日 manami 掛け軸 少年老い易く学成り難し 今、床の間に掛けている掛け軸です。父が数十年前の中国旅行の時に買ってきたものです。書を嗜んでいたので有名な一節が書かれているものを求めたのでしょう。老年の入り口の私ですが、学ぶ気持ちをいつまでも持ち続けなければと思ってい […]
2023年8月22日 / 最終更新日 : 2023年8月22日 manami 加工品 赤じそシロップの作り方 材料 赤じその葉300g 水１．５ℓ 酢1カップ 砂糖500g 赤じその葉をつんできれいに洗う。 鍋に水を入れて沸騰したら赤じその葉を入れ、10分煮る。 しその葉を引き上げ酢、砂糖を入れて煮溶かす。 ３をこしながら容器に […]
2023年8月21日 / 最終更新日 : 2023年8月21日 manami 庭 ヤナギバルイラソウ 紫色の花を咲かせています。宿根草なので季節になると芽吹いてたくさんの花を次々にさかせます。丈夫な植物です。
2023年8月19日 / 最終更新日 : 2023年8月19日 manami 加工品 空豆あんの作り方 材料 乾燥空豆、砂糖（こしあがったあんの50％）、塩 乾燥した空豆をたっぷりの水に一晩つけてもどす。 つけ汁は捨て、新しい水を入れ、圧力鍋で20分、柔らかくなるまで煮る。 大きめのボールの中にざるを入れ、ざるの中に煮あ […]
2023年8月18日 / 最終更新日 : 2023年8月18日 manami 日本画 観瀑図 実家の床の間に掛けているお軸です。観瀑図というのは滝を見ている図という意味でここでははるかに高い滝を老人二人が眺めています。額装の爽やかさと滝という題材から盛夏に掛けています。額装をしたのは母方の大叔母です。山水画自体は […]
