2022年8月26日 / 最終更新日 : 2022年8月26日 manami 庭 芙蓉（ふよう） 「枝ぶりの日ごとにかはる芙蓉かな」（松尾芭蕉） この句の通り、冬には殆ど幹も何もなかったのに、春から夏とどんどん大きく育っていきます。画像にあるように木のよう大きくなり、大ぶりの綺麗な花を次々と咲かせます。でも花は夕 […]
2022年8月25日 / 最終更新日 : 2022年8月26日 manami 茶道・着物 風炉 薄茶 今週は、お茶のお稽古がお休みだったので、自習をしました。まず、基本からということで、風炉の薄茶のお稽古をしました。棚がなく、風炉しかない「運び」のお点前をやってみました。基本の基本なのですがお点前の途中でわからないとこ […]
2022年8月24日 / 最終更新日 : 2022年8月24日 manami 庭 鶏頭（けいとう） 鶏頭の花が咲いています。花を見ると、鶏頭の名前の通り、鶏のとさかの部分に良く似ています。茎や葉も赤い葉脈がきれいな花です。
2022年8月23日 / 最終更新日 : 2022年8月23日 manami 庭 ハラタケ 庭や畑に真っ白な大きいキノコが生えてきました。調べると「ハラタケ」というようです。ハラタケの中には毒をもったものもあると書いてあります。今まで夏と言えば、高温で土も乾燥して言う感じがしていました。でも、今年はまるで梅雨 […]
2022年8月22日 / 最終更新日 : 2022年8月22日 manami 米 出穂（しゅっすい） 餅米の茎の中から、さやを割って薄緑色の穂が出てきました。出穂（しゅっすい）です。この穂にお米の花が咲きます。この時期に天候が不順だと受粉が進まず、収穫量に差が出るそうです。晴れた日の午前中に花が咲き受粉するようです。受 […]
2022年8月21日 / 最終更新日 : 2022年8月21日 manami 野菜 つくねいも つくね芋がぐんぐん成長しています。支柱を乗り越えて行き先がなくなったつるが揺れています。まるでタワーのようです。たくさんついた葉の養分をつかって地中のつくね芋が大きくなっていきます。収穫が、楽しみです。
2022年8月20日 / 最終更新日 : 2022年8月20日 manami 果物 いちじく 収穫 我が家には、いちじくの木が３本あります。緑だった実が色づいて柔らかくなってきたら収穫の時期が近づいてきます。甘くなってくると先端に蟻が出入りし始めます。さらに進んで先端から徐々に割れてきます。割れすぎるとカナブンなどの […]
2022年8月19日 / 最終更新日 : 2022年8月20日 manami 加工品 梅ゼリー 梅シロップとシロップ漬けの梅の実を使ってゼリーを作りました。梅の力で暑い夏を乗り切りたいです。 梅ゼリーの作り方 材料 ＜１００CCのゼリー５こ分＞梅の実 １００グラム イナアガー１０グラム 梅シロップ100CC 水４ […]
2022年8月18日 / 最終更新日 : 2022年8月18日 manami 茶道・着物 続き薄茶 裏千家で茶道を学んでいます。昨日のお稽古では、「続き薄茶」のお稽古をしました。お茶のお稽古は、茶事の中の部分練習をしています。通常の茶事では、初炭（しょずみ）・懐石の後、濃茶・後炭（ごずみ）・薄茶と続きます。しかし、後 […]
2022年8月17日 / 最終更新日 : 2022年8月17日 manami 加工品 万十の作り方 お盆の１４日にご先祖様にお供えするので万十を作りました。子供の頃、祖母がよく万十を作ってくれました。膨らんだかなと発酵具合を確かめていたのを覚えています。祖母から教えてもらう前に亡くなってしまいました。私のレシピはJA […]
