2023年5月22日 / 最終更新日 : 2023年5月22日 manami 庭 サツキ 開花 サツキの花が咲き始めました。花の形はつつじに似ていますが、開花の時期が1か月ほど遅いです。それからツツジの花は一斉に咲きますが、サツキはばらばらと咲きます。そのぶん花を楽しめる時間も長いです。
2023年5月20日 / 最終更新日 : 2023年5月20日 manami 米 種蒔き 米の苗作りが本格的に始まりました。今日は種蒔きをしました。苗箱に土を入れ種籾をまいて、その上にまた土をかけます。エガファームではこれまで、田植え前に苗を買っていました。今年初めて苗作りから始めます。苗を買うのより経費が安 […]
2023年5月19日 / 最終更新日 : 2023年5月19日 manami 日本画 雨上がりの大豆畑 大豆の畑と鳥を描いた作品です。全体に白がかかっています。作者は江頭妙子。1933年生まれ。今年90歳になる母です。
2023年5月18日 / 最終更新日 : 2023年5月18日 manami 茶道・着物 長緒のお点前 先日のお茶では長緒のお点前をお稽古しました。長緒というのは茶入れを包む仕覆の紐が長い時の扱いです。久しぶりにするとやり方を忘れていて、丁寧に教えていただきました。吉野棚でのお点前でした。茶入れは大海（たいかい）。仕覆の裂 […]
2023年5月17日 / 最終更新日 : 2023年5月17日 manami 庭 カラー カラーの白い花が咲いています。球根植物なので季節になると花を咲かせてくれます。年々球根も大きくなるようで、花数も増えています。カラーの正式名はオランダカイウというそうです。南アフリカ原産ですが江戸時代交易のあったおらんだ […]
2023年5月15日 / 最終更新日 : 2023年5月15日 manami 米 塩水選 田植えの準備が進んでいます。今日は、種籾の塩水選をしました。これは、良い種籾を選ぶために、塩水に種籾を漬けて浮かび上がってくる比重の低い種籾を除く作業です。この作業でよい種籾を選んでこれから発芽させて、苗を育てていきます […]
2023年5月13日 / 最終更新日 : 2023年5月13日 manami 加工品 空豆餡の作り方 材料 空豆（むき身）2㎏ 砂糖750g 塩 小さじ１ 鞘から出した空豆を洗い、沸騰したお湯に入れ5分茹でる。 ざるにあげ、冷ました空豆の皮をむき、むき身にする。 ２をフードプロセッサーにかけ、細かくくだく。 ３に砂糖・ […]
