2023年6月12日 / 最終更新日 : 2023年6月12日 manami 加工品 梅シロップ 梅仕事② 材料 梅１㎏ 氷砂糖1㎏ 酢大さじ１ 梅をよく洗い、数か所竹串を刺して穴をあける。 1の梅をよく拭いて、冷凍庫に一晩入れ、凍らせる。 ビンに凍ったままの梅と氷砂糖、酢を入れる。 冷暗所におき、時々ゆすってエキスをだしやす […]
2023年6月11日 / 最終更新日 : 2023年6月13日 manami 加工品 梅酒 梅仕事① 梅酒を作りました。梅1キロに氷砂糖500g梅がかぶるくらいのお酒で作ります。梅の木があるので前はたくさん作っていました。最近はアルコールだと飲む機会が限られるので毎年、焼酎とウイスキーなど洋酒のものを1本ずつ作っています […]
2023年6月10日 / 最終更新日 : 2023年6月11日 manami 米 田植え 今日は田植えでした。午前7時から午後5時まで。2人がかりでフルに田植え機を動かして終わりました。田んぼが3か所に分かれているので移動時間も必要です。
2023年6月8日 / 最終更新日 : 2023年6月8日 manami 茶道・着物 金輪寺 金輪寺（きんりんじ）というのは、薄茶器の一つです。薄茶器というのは薄茶用の抹茶を入れる容器のことです。棗（なつめ）を使うことが多いですが、棗の他にも中次（なかつぎ）薬器（やっき）などいろいろなものがあります。金輪寺もその […]
2023年6月6日 / 最終更新日 : 2023年6月6日 manami 米 苗 生育中 苗箱に掛けていた覆いをはずして、日光にあてながら苗を育てています。ぐんぐん大きく成長しています。右の画像は自動給水中の様子です。1日3回給水しています。
2023年6月5日 / 最終更新日 : 2023年6月5日 manami 庭 ガクアジサイ 梅雨空にアジサイの花の映える季節になりました。我が家のアジサイの2つ目はガクアジサイです。2種類のガクアジサイを植えています。
2023年6月4日 / 最終更新日 : 2023年6月4日 manami 庭 カシワバアジサイ 諌早も梅雨入りしました。アジサイが雨に映える季節です。我が家のアジサイを紹介します。1つ目はカシワバアジサイです。葉の形から名前がついたようです。筒状の花が豪華なアジサイです。
2023年6月3日 / 最終更新日 : 2023年6月3日 manami 加工品 びわゼリーの作り方 材料 ビワのコンポート30個 イナアガー20g 砂糖１４０ｇ 水６００ml コンポートのシロップ液８００ml 砂糖とイナアガーをよく混ぜておく。 水に少しずつ1を入れ良く混ぜる。 2を軽く沸騰させる。 ３にシロップ液を混 […]
