手作り栗あん最中

岐阜県中津川市の「栗菓子処 やまつ」の栗最中です。最中と和栗ペーストが別で自分で最中を作ります。最中は2個ずつ個包装されていてさくさくの食感です。和栗ペーストは冷凍で好きな時に解凍して使えます。小ぶりですが和栗の美味しさを堪能しました。

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