金柑の甘煮の作り方

金柑が色づいて皮が甘くなってきたので甘煮にしました。

材料 金柑1200g グラニュー糖600g 水 400㏄

  1. 金柑の皮を良く洗う。
  2. 金柑を2つに切り、種を取り出す。
  3. 2とグラニュー糖、水を入れ中火にかける。
  4. 汁がとろりとしてきたら出来上がり。

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