2023年12月29日 / 最終更新日 : 2023年12月29日 manami 年中行事 剪定 庭木の剪定をしています。正月前の恒例行事です。家には槙の木がたくさんあります。剪定すると雲のように姿が良くなりますが、放っておくと枝が伸び放題になってしまいます。夏と冬の2回の剪定が年中行事です。
2023年12月28日 / 最終更新日 : 2023年12月28日 manami ジャム 金柑マーマレードの作り方 材料 金柑1㎏ 砂糖500g 金柑をよく洗う。 金柑を横半分に切り、中の種を除く。 金柑を薄くスライスする。 ３と砂糖を鍋に入れよく混ぜる。 4を強火にかけ吹きこぼれないように気を付けながら煮る。 焦げ付かないように鍋 […]
2023年12月18日 / 最終更新日 : 2023年12月18日 manami 加工品 焼き芋 我が家のさつまいもは、安納芋、安納ゴールド、ベニハルカの3種類です。傷があったり、小さすぎたりして売り物にならないさつまいもは、焼き芋にして食べています。焼き芋は、ヘルシオの焼き芋モードにおまかせです。ヘルシオはスチーム […]
2023年12月17日 / 最終更新日 : 2023年12月22日 manami 加工品 グーグーマルシェ 今日は（12月17日）11時から16時までグーグーマルシェ（クリスマスマルシェ）でエガファームの米を使った米粉クッキーのお店「gokigen labo」が出店しました。寒い寒い日でしたが、たくさんの方に来店していただきま […]
2023年12月15日 / 最終更新日 : 2023年12月15日 manami 未分類 あさってはグーグーマルシェ エガファームの米から作った米粉でクッキー作りをしているgokigen labo。あさって12月17日（日）11時から16時のグーグーマルシェ（クリスマスマルシェ）に出店します。場所は、Cブース、諫早本町アーケード入り口か […]
2023年12月12日 / 最終更新日 : 2023年12月12日 manami 米 燻炭 エガファームの畑では燻炭を使っています。燻炭はもみ殻を焼いて作ります。家の米は乾燥後籾摺りをしてもらっています。そこからもみ殻をいただいてきます。そのもみ殻を畑で焼いて燻炭を作っています。畑の中にすきこんだり、野菜などの […]
2023年12月11日 / 最終更新日 : 2023年12月11日 manami 庭 南天 南天が赤い実をつけています。南天は、難を転じるという意味で縁起の良い木です。赤い実と葉はお正月の生け花にもよく使います。冬が進んできました。
2023年12月10日 / 最終更新日 : 2023年12月10日 manami 加工品 グーグーマルシェ 出店 エガファームの米から作った米粉でクッキーを作ってくれているgokigen labo(ごきげんラボ）がグーグーマルシェに出店します。エガファームのジャムも持っていきます。
