2023年7月15日 / 最終更新日 : 2023年7月15日 manami 庭 ヒメノカリス・リットラリス この白い花が咲きだすと夏本番です。球根植物で冬の間、葉は枯れますが、春になると新しい葉が芽吹きます。濃く暑い緑色の葉と白い花のコントラストが美しい植物です。別名はスパイダーリリー。花の形をよく見ると蜘蛛に似ています。
2023年7月12日 / 最終更新日 : 2023年7月12日 manami ジャム ミックスベリージャム 家で収穫したブルーベリーとブラックベリー、牧島イチゴの三つのベリーを使ってジャムを作りました。甘さ控えめの４０％の砂糖です。ブラックベリーとブルーベリーがたっぷりでアントシアニンが豊富な体に優しいジャムです。いさはや市場 […]
2023年7月11日 / 最終更新日 : 2023年7月11日 manami 果物 ブルーベリー収穫 ブルーベリーの実が熟してきました。ブルーベリーは違う品種を一緒に植えることでよく受粉して実をつけるので4本の樹を植えています。今年もたくさん実をつけてくれました。全体が色づいて大きくなった実から収穫します。甘い実はカラス […]
2023年7月10日 / 最終更新日 : 2023年7月10日 manami 野菜 赤ジソ 赤ジソが大きくなってきました。ちりめん赤ジソと普通の赤ジソがあります。梅干し用には間に合わなかったのですが、赤ジソジュースを作りたいと思っています。
2023年7月8日 / 最終更新日 : 2023年7月8日 manami 加工品 パール柑ゼリーの作り方 材料 パール柑の実 イナアガー10g 砂糖100g 水５００㏄（ジュースを入れる時は水をそのぶんへらす。甘みは砂糖の量を減らして調節する）大カップ5個分 イナアガーと砂糖をよく混ぜる。 水の中に１を少しずつ入れ、良くかき […]
2023年7月7日 / 最終更新日 : 2023年7月7日 manami 日本画 緑に映える世界遺産 玄関に掛けている日本画です。題名は「緑に映える世界遺産」熊本県天草の崎津教会を描いた作品です。崎津教会は世界文化遺産「長崎と天草地方の潜伏キリシタン関連遺産」の構成資産の「天草の崎津集落」にあります。作者は江頭妙子。今年 […]
2023年7月5日 / 最終更新日 : 2023年7月5日 manami 野菜 ナス 連日の雨と高温で夏野菜がぐんぐん育っています。特にナスは水分で実が大きく育っています。煮びたしや焼きナス、みそ汁の具にと毎日ナスの献立が続いています。な夏野菜の収穫は嬉しいのですが、雑草もぐんぐん大きくなっています。雨続 […]
