月桂樹

家に月桂樹の木があります。葉を縁側で乾燥させました。乾燥剤を入れたジップロックに入れておくと必要な時に1枚ずつ手軽に料理に使えます。煮込み料理やスープ、ピクルスに入れると風味がまします。

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