2022年8月21日 / 最終更新日 : 2022年8月21日 manami 野菜 つくねいも つくね芋がぐんぐん成長しています。支柱を乗り越えて行き先がなくなったつるが揺れています。まるでタワーのようです。たくさんついた葉の養分をつかって地中のつくね芋が大きくなっていきます。収穫が、楽しみです。
2022年8月20日 / 最終更新日 : 2022年8月20日 manami 果物 いちじく 収穫 我が家には、いちじくの木が３本あります。緑だった実が色づいて柔らかくなってきたら収穫の時期が近づいてきます。甘くなってくると先端に蟻が出入りし始めます。さらに進んで先端から徐々に割れてきます。割れすぎるとカナブンなどの […]
2022年8月19日 / 最終更新日 : 2022年8月20日 manami 加工品 梅ゼリー 梅シロップとシロップ漬けの梅の実を使ってゼリーを作りました。梅の力で暑い夏を乗り切りたいです。 梅ゼリーの作り方 材料 ＜１００CCのゼリー５こ分＞梅の実 １００グラム イナアガー１０グラム 梅シロップ100CC 水４ […]
2022年8月18日 / 最終更新日 : 2022年8月18日 manami 茶道・着物 続き薄茶 裏千家で茶道を学んでいます。昨日のお稽古では、「続き薄茶」のお稽古をしました。お茶のお稽古は、茶事の中の部分練習をしています。通常の茶事では、初炭（しょずみ）・懐石の後、濃茶・後炭（ごずみ）・薄茶と続きます。しかし、後 […]
2022年8月17日 / 最終更新日 : 2022年8月17日 manami 加工品 万十の作り方 お盆の１４日にご先祖様にお供えするので万十を作りました。子供の頃、祖母がよく万十を作ってくれました。膨らんだかなと発酵具合を確かめていたのを覚えています。祖母から教えてもらう前に亡くなってしまいました。私のレシピはJA […]
2022年8月16日 / 最終更新日 : 2022年8月16日 manami 年中行事 お盆１５日 お盆１５日のご先祖様へのお供えです。朝は、ぼた餅、昼は、そうめん、夜は何でもいいとなっているので、今年はちらし寿司にしました。本当は、卵はだめなのでしょうが、錦糸卵も添えました。１５日の夕食は、４時頃お供えします。とい […]
2022年8月15日 / 最終更新日 : 2022年8月15日 manami 年中行事 お盆１４日 お盆の２日目です。ご先祖様の御膳は、朝はおかゆ、ご汁、梅干しです。ご汁は大豆をすりつぶしたものを加えた味噌汁です。我が家では、枝豆が取れたときにゆがき豆の状態でお盆用に冷凍しています。これを解凍してすりつぶして加えます […]
2022年8月14日 / 最終更新日 : 2022年8月14日 manami 年中行事 お盆１３日 昨日からお盆です。お盆は、ご先祖の御霊が帰ってこられるということです。ちゃんと、迷わずに帰られるように縁側に家紋入りの提灯を灯して迎えます。１３日の晩の御膳は迎え団子です。我が家は、禅宗の曹洞宗です。お盆は、毎食決まった […]
2022年8月13日 / 最終更新日 : 2022年8月13日 manami ジャム ミックスベリージャム ブルーベリーの収穫が終わったので、いちご(諫早産)・収穫後冷凍していたブラックベリーと合わせて、３つのベリーのミックスベリージャムを作りました。今年は、ミックベリーの収穫量が少なかったので、例年と違い、いちご、ベルーベ […]
2022年8月12日 / 最終更新日 : 2022年8月12日 manami 庭 テッポウユリ 鉄砲百合の花が次々に咲いています。球根の植物なので季節になると芽吹き、どんどん成長して花を咲かせます。植えっぱなしでどんどん増えてくれます。家だけでなく、道路脇の斜面や草原などに咲いているのをよく見かけます。純白の花は […]
