2022年4月30日 / 最終更新日 : 2022年4月30日 manami 果物 さくらんぼ 家の前の畑のすみに植えているさくらんぼの木。今年も赤い実をたくさんつけました。アメリカンチェリーや山形のの佐藤錦と比べると本当に小さな実ですが季節の便りです。仏壇にもお供えしていただきました。
2022年4月20日 / 最終更新日 : 2022年4月20日 manami 野菜 たけのこ 家に竹山は、ありません。でも、この時筍筍をよくいただきます。今だけの旬のものです。先の柔らかい部分は汁に入れたり、酢のものなど和え物にしていただきます。太い部分は歯触りを生かして煮物にします。 友達に「孫たちと筍掘りに行 […]
2022年4月17日 / 最終更新日 : 2022年4月17日 manami 庭 ヒトツバタゴ 満開 ヒトツバタゴの花が咲きました。２０数年前、当時赴任していた対馬、豊玉町から諫早に帰るときに、お隣さんから餞別にいただいた苗木が大きく育ちました。対馬では「ウミテラシ」ともいい群生している対馬、鰐浦では海岸線にそって満開の […]
2022年4月11日 / 最終更新日 : 2022年4月11日 manami 加工品 桜餅 家で収穫したモチ米を使って桜餅を作りました。食紅を使って春らしい色に仕上げました。 桜餅の作り方（50個分） モチ米６合・桜の葉の塩漬け50枚・あん（850g）・砂糖大さじ６・食紅 モチ米を洗って水につける。食紅を添付の […]
2022年4月4日 / 最終更新日 : 2022年4月30日 manami 加工品 パール柑の砂糖漬け 無農薬のパール柑をたくさんいただきました。パール柑は、爽やかな甘さでとても美味しい果物です。文旦の仲間なので皮も厚いので、皮の部分も砂糖漬けにして美味しく食べられます。実も皮も美味しくて食べられて、お得感のある果物です。 […]
