稲刈り

稲刈りが、始まりました。最初に刈るのは、餅米です。少量なので機械乾燥でなく、天日乾燥です。庭の日当たりのいい場所でござをしいて、その上に広げて乾燥させます。うるち米は、機械で乾燥させます。

稲刈り” に対して1件のコメントがあります。

  1. 光井比呂子 より:

    道の駅で新米も沢山でていて
    秋がきた~って感じています。
    お姉ちゃんの所では、もち米まで育てて
    いるんですね。
    お正月に美味しいお餅が食べれるんですね。
    いいなぁ^_^

    20日日曜に長崎に行きます。
    楽しみです。

    1. manami より:

      正月の餅や、ぼた餅なんかにも餅米を入れるので、作っているんですよ。おこわにするのも美味しいですね。
      20日楽しみに待ってます。

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