2022年9月5日 / 最終更新日 : 2022年9月5日 manami 野菜 青じそ 開花 青じそが花をつけています。この後、実ができたらしその実を収穫します。しその実は、佃煮にしたり、茹でたものを冷凍保存して１年間使います。昆布の佃煮などに入れると風味がまして美味しくなります。
2022年6月28日 / 最終更新日 : 2022年6月28日 manami 野菜 キッチン ハーブ 家の横の畑にバジルや青じそを植えています。でも、料理中は常にばたばたしていて、時間がおしいので摘み取った枝をコップに入れて窓辺においています。そうめんの薬味やスープの仕上げにさっと使えてとっても便利です。青じそは４・５日 […]
