2024年4月5日 / 最終更新日 : 2024年4月5日 manami 果物 甘夏 甘夏の収穫しました。完熟して落ちている実もあって少し時期が遅かったかも。食べてみると実がしっかり入った甘い甘夏でした。この甘夏で甘夏マーマレードを作ります。甘夏と八朔、甘夏のほうが収穫時期が遅いです。甘夏はお尻のところも […]
2024年3月26日 / 最終更新日 : 2024年3月26日 manami 庭 もくれん 木蓮の花が咲きました。我が家のモクレンは更紗木蓮（さらさもくれん）です。白モクレンより開花の時期は遅いです。ピンクの花の色が素敵です。モクレン科の植物のつぼみには北を向く性質があるそうです。玄関の前に植えてあって下は石垣 […]
2024年3月23日 / 最終更新日 : 2024年3月23日 manami 加工品 ザボン漬けの作り方 材料 ザボンの皮（２～３個約８００グラム分） 砂糖・・４００グラム グラニュー糖・・適量 ミョウバン・・１回目小さじ１、２回目小さじ二分の一 ザボンの外側の黄色い部分だけをピーラー等で薄く削ぎ取る。 実は取 […]
2024年3月12日 / 最終更新日 : 2024年3月12日 manami 加工品 ダイダイ酢 以前収獲していたダイダイを搾ってダイダイ酢をとりました。レモン代わりにジャムに加えたりポン酢作りをしていきます。
