2024年8月30日 / 最終更新日 : 2024年8月30日 manami 米 台風被害 台風十号の影響で28日の夜から29日の午前中まで強い風が吹きました。他地域と違って諫早ではあまり雨量はありませんでした。風の影響でつくね芋の柵が倒れてしまいました。米のほうは、少し倒れているものはありましたが、大丈夫でし […]
2022年12月21日 / 最終更新日 : 2022年12月21日 manami 野菜 つくね焼き 昨日の夕食は、つくね焼きをしました。すりおろしたつくね芋に砂糖・薄口しょうゆ・みりん・顆粒出しを加えました。それを、ごま油をひいたフライパンに流して焼きました。お好み焼き風にかつお粉と青のりをのせました。フワフワで高齢者 […]
2022年11月14日 / 最終更新日 : 2022年11月14日 manami 野菜 つくね芋 収穫 夏の間、葉が茂って小山のようになっていたつくね芋を収穫しました。大きな芋が採れました。つくね芋は柔らかいので傷つけないように収穫し、周りの土はコンプレッサの空気で落とします。とろろにしたり短冊を刺身と一緒に食べたり、つく […]
2022年8月21日 / 最終更新日 : 2022年8月21日 manami 野菜 つくねいも つくね芋がぐんぐん成長しています。支柱を乗り越えて行き先がなくなったつるが揺れています。まるでタワーのようです。たくさんついた葉の養分をつかって地中のつくね芋が大きくなっていきます。収穫が、楽しみです。
