2022年11月16日 / 最終更新日 : 2022年11月16日 manami 庭 サルスベリ 紅葉 各地で紅葉の便りが聞かれます。諫早でもやっと紅葉が始まりました。夏の間、花を楽しんでいたサルスベリの木。紅葉しています。この葉が落ちると木が裸になり、名前通りのつるつるした木の幹が目立つようになります。いろいろな楽しみ方 […]
2022年11月14日 / 最終更新日 : 2022年11月14日 manami 野菜 つくね芋 収穫 夏の間、葉が茂って小山のようになっていたつくね芋を収穫しました。大きな芋が採れました。つくね芋は柔らかいので傷つけないように収穫し、周りの土はコンプレッサの空気で落とします。とろろにしたり短冊を刺身と一緒に食べたり、つく […]
2022年11月13日 / 最終更新日 : 2022年11月13日 manami 野菜 ショウガ 収穫 生姜の収穫をしました。種ショウガを大きく増やすことができず、収量は少しでした。葉の茂りも悪かったので、来年こそ、夏場の世話を研究して収量を増やしたいです。
2022年11月12日 / 最終更新日 : 2022年11月12日 manami 野菜 大学イモ 収穫したサツマイモで大学イモを作りました。安納芋・ベニアズマ・ベニハルカの三種類の芋だったので、少しずつ色が変わって三色になっています。黒ゴマも加えています。止まらない美味しさです。
2022年11月11日 / 最終更新日 : 2022年11月11日 manami 野菜 さつまいも収穫 今年もサツマイモを収穫しました。赤いのは、べにはるか、黄色は安納芋です。 甘さがのるようにしばらくおいてから出荷します。
2022年11月10日 / 最終更新日 : 2022年11月10日 manami 茶道・着物 炉開き 昨日のお稽古は、開炉、炉開きでした。10月までは風炉に釜をかけ湯をわかしていましたが、11月からは炉に釜をかけ湯を沸かします。また、炉開きでは寝かせて置いた茶壷を開けて取り出し、新しい抹茶にひきます。炉開きは、茶人の正月 […]
2022年11月9日 / 最終更新日 : 2022年11月9日 manami 庭 セイタカアワダチソウ 畑の端にセイタカアワダチソウとススキがあります。セイタカアワダチソウは、外来種でススキの咲く従来の日本の秋の景観を変えたこと、花粉症の原因になるらしいと何となくマイナスのイメージを持っていました。でも、実は花粉症には関係 […]
2022年11月8日 / 最終更新日 : 2022年11月8日 manami 野菜 パプリカ 暑い季節が過ぎたせいか、夏の間元気のなかったパプリカがたくさん実をつけるようになりました。赤くなった実は、甘いです。サラダでも素揚げにしてたれをからませても美味しく食べられます。
2022年11月7日 / 最終更新日 : 2022年11月7日 manami 庭 どんぐり 庭を歩いていると道にどんぐりが落ちています。上をみるとカシの木にたくさんどんぐりの実をつけていました。日曜日に遊びに来た孫（5歳）が大喜びでたくさん集めていました。秋本番です。
2022年11月6日 / 最終更新日 : 2022年11月6日 manami 果物 干し柿 実家で母が干し柿をつるしていました。柿に棕櫚の葉をひも状にして結び付けます。柿が重ならないように互い違いにつるしていました。棕櫚はエガファームにも植えてあります。実家の近くの家にも植えているところが多いのですが、なるほど […]
