2023年5月13日 / 最終更新日 : 2023年5月13日 manami 加工品 空豆餡の作り方 材料 空豆（むき身）2㎏ 砂糖750g 塩 小さじ１ 鞘から出した空豆を洗い、沸騰したお湯に入れ5分茹でる。 ざるにあげ、冷ました空豆の皮をむき、むき身にする。 ２をフードプロセッサーにかけ、細かくくだく。 ３に砂糖・ […]
2023年5月12日 / 最終更新日 : 2023年5月12日 manami 日本画 新緑風景 廊下に掛けている日本画です。今の季節にぴったりの新緑の高原を描いた画です。作者は西岡一義先生。母の日本画の師です。佐賀県在住です。
2023年5月11日 / 最終更新日 : 2023年5月11日 manami 茶道・着物 大津袋のお点前 5月に入り茶道では炉が風炉に変わります。暑い季節に入るので、風炉の中に炭を入れて湯を沸かします。それに合わせて風炉先屏風も夏のものに変えました。竹の蓋置も天節という節が上端の高い位置にあるものに変わります。季節が変わって […]
2023年5月10日 / 最終更新日 : 2023年5月10日 manami インテリア 端午の節句 5月は端午の節句。床の間には1931年生まれ今年92歳の父が生まれたときに、親戚の光野さんが描いてくださった鯉の滝登りと鍾馗像の2枚の掛け軸を掛けます。そして、息子が生まれたときにいただいた鎧飾りをその前に飾ります。元気 […]
2023年5月7日 / 最終更新日 : 2023年5月7日 manami 庭 スプリアアイリス アヤメ類の6つ目はスプリアアイリスです。一番草丈が高く存在感のあるアヤメです。花の色が明るく花期も他のものより長いので仏壇の供花にもよく使います。
2023年5月6日 / 最終更新日 : 2023年5月6日 manami 野菜 ソラマメ 収穫 今年初めてのソラマメの収穫をしました。ソラマメの収穫時期の目安は3つあります。①ソラマメは空豆と書きます。豆の鞘が斜め上に空に向かってつくことからこの名前です。この鞘が下のほうに垂れている。②鞘の背筋が黒褐色になる。③鞘 […]
2023年5月5日 / 最終更新日 : 2023年5月5日 manami 日本画 菖蒲 洋間に掛けている日本画です。今からの季節にぴったりの絵です。上からかけられた白で花の風情が一層趣のあるものになっています。朝もやの中で花が浮かび上がっているようです。作者は西岡一義先生。母の日本画の師です。佐賀県在住です […]
2023年5月4日 / 最終更新日 : 2023年5月4日 manami 茶道・着物 島原 着物旅 先日、総勢14名で島原に着物で出かけました。鍋島邸（雲仙市国見町神代）-茶寮六三郎（雲仙市国見町土黒）-湧水庭園 四明荘（島原市）が主なコースでした。雲仙市国見町神代にある鍋島邸のお屋敷は内部もお庭も立派でした。鍋島の名 […]
