2024年6月4日 / 最終更新日 : 2024年6月4日 manami 果物 びわジャムの作り方 材料 びわ、砂糖（びわの４０％）、ダイダイ果汁（レモン果汁でもOK） びわの皮をむき、種もきれいにとりのぞく。 １をダイダイ果汁を入れた水につける。 びわと砂糖を良く混ぜ合わせ火にかける。 20分ほど吹きこぼれに注意して […]
2024年5月27日 / 最終更新日 : 2024年5月27日 manami 果物 びわ 収穫 今年もびわの季節になりました。実をそのまま食べるだけでなく、びわゼリーやびわジャムも作りたいと思っています。
2024年5月10日 / 最終更新日 : 2024年5月10日 manami 果物 ブラックベリー 収穫 ブラックベリーを収獲しました。実の色が赤から黒に変わり、少し引っ張ると外れるようになれば収穫です。いちご、ブルーベリーと合わせてミックベリージャムを作ります。
2024年4月5日 / 最終更新日 : 2024年4月5日 manami 果物 甘夏 甘夏の収穫しました。完熟して落ちている実もあって少し時期が遅かったかも。食べてみると実がしっかり入った甘い甘夏でした。この甘夏で甘夏マーマレードを作ります。甘夏と八朔、甘夏のほうが収穫時期が遅いです。甘夏はお尻のところも […]
2024年2月3日 / 最終更新日 : 2024年2月3日 manami 果物 ザボン ザボンの収穫をしました。3年ぶりに2個実をつけました。温州ミカンと比べると大きさがわかります。フワフワしたわたの部分はザボン漬けという砂糖煮にします。
2024年2月2日 / 最終更新日 : 2024年2月2日 manami 果物 ダイダイ 収穫 橙（ダイダイ）を収獲しました。家にある橙の木は1本ですが、コンテナいっぱいの橙が収穫できました。ここからダイダイ酢を搾ります。
