2019年11月9日 / 最終更新日 : 2019年11月9日 manami 野菜 安納ゴールド 収穫 さつまいもの収穫第一弾です。安納ゴールドの収穫です。大きい芋がコンテナに4杯とれました。切ると人参のようなきれいなオレンジ色です。芋ドーナツにしたり天ぷらにしたり豚汁にいれたりしてどんどん使います。収穫して3週間くらい貯 […]
2019年10月5日 / 最終更新日 : 2019年10月5日 manami 野菜 ごま 乾燥 収穫したごまを洗って、縁側で縁側で新聞紙の上に広げて乾燥させています。雨が多かったので、のびのびになっていました。2,3日晴れが続くので、やっと干せました。金ごまです。
2019年7月29日 / 最終更新日 : 2019年7月29日 manami 野菜 瓜の花 瓜やスイカの収穫時期です。2日に一度、畑に見に行って収穫しています。画像は、スイカ、冬瓜、野菜瓜です。野菜瓜は「杵の川」の酒粕に漬けるように準備しています。
2019年7月10日 / 最終更新日 : 2019年7月10日 manami 野菜 ピーマン 収穫 夏野菜の収穫です。我が家では、シシトウ、ピーマン、パプリカを植えています。真ん中のピーマンは「ピー太郎」という名前です。丸っこい形で子どもピーマンというキャッチフレーズです。確かに苦みやピーマン臭がほとんどありません。食 […]
2019年7月4日 / 最終更新日 : 2019年7月4日 manami 野菜 茗荷 ミョウガ収穫 茗荷(ミョウガ)が初収穫です。梅雨のあいまの久々の晴れの日でした。夏野菜の収穫や畑の草取りをしました。茗荷畑をのぞいてみると茗荷がもみがらの中から顔を出していました。夏野菜もたくさんとれました。
2019年7月2日 / 最終更新日 : 2019年7月2日 manami 漬物 ゴーヤ 収穫 畑では、ゴーヤが豊作です。どんどん成長し隣のきゅうりの方にも蔓を伸ばしています。たくさんとれたので、ゴーヤの佃煮を作りました。
2019年6月29日 / 最終更新日 : 2019年6月29日 manami 漬物 きゅうり 収穫 きゅうりを収穫しました。3日前にも取ったのですが、3日間でこんなにたくさん収穫できました。多すぎるときは漬け物にします。①かす漬け皮をむき、縦2つに切って中の種をスプーンでくりぬきます。3%の塩をかけ、重しをして2,3日 […]