2022年6月8日 / 最終更新日 : 2022年6月8日 manami 米 代かき 11日の田植えに向けて「代掻き」の作業中です。代掻きの時には、水田に水を入れて底の泥をかきまわし、出来るだけ平らにします。それには、田植えまでの間、水の量が十分にあることが大切です。水が干上がると泥がむき出しになり、固ま […]
2022年3月4日 / 最終更新日 : 2022年3月4日 manami 米 水路整備 田んぼの水路整備をしました。元々あったコンクリートの壁を伸ばして水が流れやすくしました。コンクリートを流し込む木枠にコンクリートを流し込みます。コンクリートは小野島町の有明生コンから買ってきました。軽トラの荷台に厚いシー […]
2021年10月11日 / 最終更新日 : 2021年10月11日 manami 米 稲刈り 今年も無事に稲刈りができました。今年は、息子が転職して諫早に戻ってきてくれました。親子で稲刈りになりました。収量は去年より少ないようです。
2021年6月13日 / 最終更新日 : 2021年6月14日 manami 米 田植え 数日かけて丁寧にトラクターで代掻きした田んぼに田植えをしました。４条植えの田植機での田植えは、さながら後ろに熟練の早乙女４人がいる感じです。高速かつ正確な動きで見ていてあきません。我が家の米は「ヒノヒカリ」。少し餅米も植 […]
2020年10月11日 / 最終更新日 : 2020年10月11日 manami 米 稲刈り 終了 今年の稲刈りは終了しました。乾燥後の籾袋が一杯。これから高来町の業者に籾摺りをしてもらいに持って行きます。今年も働いてくれたコンバインの掃除をしました。今年は、米の乾燥機が新しくなり１３石（３０㎏の３０個分）の籾が乾燥で […]
2020年10月5日 / 最終更新日 : 2020年10月5日 manami 米 餅米 稲刈り 稲刈りです。エガファームの稲刈りのスタートは、餅米です。コンバインで刈り取った餅米の籾は、後から刈るうるち米（ひのひかり）と混じらないように、乾燥機ではなく、天日干しです。庭先にむしろに広げて干します。乾燥したら、籾のま […]
2020年6月20日 / 最終更新日 : 2020年6月20日 manami 米 田植え 今年の田植えも終わりました。後は、田植機できれいに植え付けできなかったところなどを手作業で再び植え付ける補植作業をしています。あと、もう少しで「さのぼり」（田植えがすんだ祝い）です。
2019年10月14日 / 最終更新日 : 2019年10月14日 manami 米 稲刈り 終了 １３日で稲刈りが終わりました。エガファームの稲刈りは、コンバインで刈り取った籾を軽トラに載せたホッパーに入れます。ホッパーに一杯になったら、自宅にある乾燥機に入れ乾燥させます。乾燥が終わったら、籾袋に出していきます。籾袋 […]
2019年10月10日 / 最終更新日 : 2019年10月11日 manami 米 稲刈り 稲刈りが、始まりました。最初に刈るのは、餅米です。少量なので機械乾燥でなく、天日乾燥です。庭の日当たりのいい場所でござをしいて、その上に広げて乾燥させます。うるち米は、機械で乾燥させます。
2019年6月20日 / 最終更新日 : 2019年6月20日 manami 米 さのぼり ６月１７日に全ての田んぼの田植えが終わりました。「さのぼり」（田植えが終わった祝い）です。４月２０日の蔵開きで買った今里酒造の蔵開き限定酒で祝杯を挙げました。今年は、雨が少なく（未だ梅雨入りもしていません。）困りました。 […]
