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漬物

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2019年6月23日 / 最終更新日 : 2019年6月23日 manami 漬物

らっきょう漬け

らっきょう漬けを作りました。コンテナ2杯のらっきょうが下処理をしてびん4個分のらっきょう漬けになりました。つかるまで3ヶ月はかかるかな。ゆっくり待ちましょう。

2019年4月7日 / 最終更新日 : 2019年4月7日 manami 漬物

高菜の油炒め

今年、漬けた高菜がそろそろ食べ頃です。でも、昨年の高菜の漬け物が食べ切れていないので、樽からあげて、油炒めにしました。砂糖・醤油・ごま油で味をつけ、最後に、煎りごまを混ぜました。ごまは、昨年、家でとれた金ごまです。これで […]

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