2025年6月9日 / 最終更新日 : 2025年6月9日 manami 未分類 きゃら蕗の作り方 材料 蕗（ふき）2㎏ しょうゆ2，5カップ 砂糖250g みりん大さじ2 葉を除きごろごろと転がし毛がよくとれるように洗う 4㎝くらいに切りそろえる。 皮のまま指でおさえてやっとつぶれるくらいの固さに茹で、水にとって一晩 […]
2024年11月15日 / 最終更新日 : 2024年11月18日 manami 未分類 開炉 11月になりました。お茶では、10月までは風炉で湯を沸かしますが、11月からは炉で釜をかけ湯を沸かします。寒い季節、お客様に火が近くなります。先日のお稽古はその炉の初日。先生の手作りのぜんざいをいただいた後、運びのお点前 […]
2024年5月8日 / 最終更新日 : 2024年5月8日 manami 年中行事 5月飾り 我が家の5月の室礼です。床の間の軸は今は亡き父が生まれたときに（90数年前）大伯父にあたる方が描いて送って下さった鯉と鍾馗の軸です。前に置いた鎧は息子が生まれたときに送られたものです。いつの時代も子供の誕生は皆の喜びです […]
2023年12月15日 / 最終更新日 : 2023年12月15日 manami 未分類 あさってはグーグーマルシェ エガファームの米から作った米粉でクッキー作りをしているgokigen labo。あさって12月17日（日）11時から16時のグーグーマルシェ（クリスマスマルシェ）に出店します。場所は、Cブース、諫早本町アーケード入り口か […]
2023年2月3日 / 最終更新日 : 2023年2月3日 manami 日本画 蓮 書斎にかけている日本画です。作者は江頭妙子。昭和8年1933年生まれの今年90歳になる母です。20代の頃から仕事や家事の傍ら日本画を描き続けています。70年近く描いているので師事した先生も4人です。現在は、佐賀在住の西岡 […]
2023年1月28日 / 最終更新日 : 2023年1月28日 manami 日本画 庭の南高梅 玄関に掛けている日本画です。作者は江頭妙子。昭和8年1933年生まれの今年90歳になる母です。20代の頃から仕事や家事の傍ら日本画を描き続けています。70年近く描いているので師事した先生も4人です。現在は、佐賀在住の西岡 […]
2022年10月25日 / 最終更新日 : 2022年10月25日 manami 庭 ヤマブキ 山吹の花が咲いていました。 「山吹や宇治の焙炉の匂う時」やまぶきや うじの ほいろの におうとき 松尾芭蕉 の歌にあるようにちょうど製茶の時期の花です。4月から5月頃に開花する花だと思うのですが、今きれいな花を咲かせて […]
2022年9月20日 / 最終更新日 : 2022年9月20日 manami 庭 台風１４号 とても強い台風１４号が通過しました。ほぼ直撃の状態だったです。でも、諫早は幸い雨はひどく降りませんでした。しかし、風は強く吹きました。家の月桂樹の木が根元から倒れてしまいました。植えてから３０年ほど経っていました。家の […]
