2021年12月22日 / 最終更新日 : 2021年12月22日 manami 年中行事 冬至 今日は冬至。暖かい日で良かったです。冬至と言えばカボチャ、柚子。冬至用に取っておいたカボチャでカボチャコロッケにしました。そして、柚子は知り合いにいただきました。きれいな柚子だったので、柚子湯だけではもったいないので、柚 […]
2021年9月24日 / 最終更新日 : 2021年9月24日 manami 年中行事 彼岸 昨日はお彼岸でした。彼岸万十を作ってお仏壇にお供えしました。今回の万十は、甘酒を使って作りました。中の餡は、家でとれたソラマメから作った漉し餡です。庭には彼岸花がきれいに咲いています。家の彼岸花は３種類。赤と白と黄色で […]
2021年8月13日 / 最終更新日 : 2021年8月13日 manami 年中行事 お盆 今日からお盆です。今晩遅くご先祖が帰ってこられるということで、ちゃんと間違わずに帰ってこられるように縁側に家紋入りの提灯をさげます。そして、今夜のお膳はお迎え団子。白玉にあんこをかけて長旅の疲れを癒やしていただきます。床 […]
2021年5月2日 / 最終更新日 : 2021年5月2日 manami 年中行事 茶摘み 茶摘みをしました。昨日５月１日は、八十八夜。畑の周りのお茶の木の茶摘みをして島原半島の製茶工場に持って行きました。製茶工場の方から「摘むのが遅すぎてあんまりお茶が出らんですよ。」と言われてしまいました。例年、八十八夜に摘 […]
2021年2月2日 / 最終更新日 : 2021年2月2日 manami 年中行事 節分 今日は節分です。家にある材料で恵方巻きを作りました。のり、卵焼き、かんぴょう、ほうれん草、干し椎茸、でんぷ。作ってみてやっぱり、かにかまぼこを買ってくれば良かったと後悔しました。卵焼きの黄、ほうれん草の緑はあるのに赤がな […]
2021年1月30日 / 最終更新日 : 2021年1月30日 manami 年中行事 ４３回忌法要 今日はおばあちゃんの４３回忌の法要をしました。朝からご霊前膳の料理ををつくり、お寺に持って行って仏様用のお膳を作り、おまんじゅう、果物、お花とともにお供えしました。それから、お経をいただいてお墓参りでした。コロナ流行中な […]
2021年1月3日 / 最終更新日 : 2021年1月11日 manami 年中行事 元旦 あけましておめでとうございます。今年もよろしくお願いします。今年は、帰省客のいない家族だけの静かな正月でした。いつものように元旦は屠蘇を飲み、初膳を囲みました。元旦は包丁を使わないという決まりがあるので、初膳に入る物は大 […]
2020年12月31日 / 最終更新日 : 2020年12月31日 manami 年中行事 蕎麦打ち 大晦日恒例の蕎麦打ちです。秋に収穫してこの間製粉所で粉にしてもらった蕎麦粉を使います。例年帰省客とにぎやかにうつ蕎麦ですが、今年は家族だけ４人分の蕎麦打ちです。コロナ禍の中、家族そろって大晦日を迎えられることに感謝です。
2020年12月29日 / 最終更新日 : 2020年12月29日 manami 年中行事 餅つき ２８日は餅つきでした。１０月に収穫していた餅米は籾の状態で保存しています。それを精米器にかけ籾摺りと精米を一緒にします。その後は、不良米をピンセットで選別、やっと餅つきです。８升の餅米を２升ずつ４回に分けてつきました。最 […]
2020年9月22日 / 最終更新日 : 2020年9月22日 manami 年中行事 秋分 今日はお彼岸。ということで朝からおはぎを作りました。３合のもち米を炊飯器で炊いて、炊き上がったらすりこぎでつぶします。完全につぶれるまでではないので「半殺し」でつぶすと家では言います。その後、丸く握って21個できました。 […]
