今年は柑橘の当たり年のようです。何年も実をつけなかったこともある晩白柚が大きな実をたくさんつけました。実をつけすぎた枝が重みに耐えられず折れてしまいました。晩白柚のわたはザボン漬けにします。実はジャムやゼリーに加工できれ […]