エガファームでは、随時精米して注文いただいた方にお届けしています。10キロ単位の注文が多いです。玄米は米低温貯蔵庫で保管しています。12度で保管しているので精米後もクーラーをきかせた和室で袋詰めしています。外は体温並みの高温が続いていますが、お米は涼しく管理しています。