ブルーベリーの収穫を始めたので、いちご(諫早産)・収穫後冷凍していたブラックベリーと合わせて、３つのベリーのミックスベリージャムを作りました。今年は、ブラックベリーがたくさん収穫できたので、ブラックベリー、ブルーベリー、いちご、の順の量になりました。最初は、いちごの赤も見えていましたがブルーベリーとブラックベリーの色に染まっていきました。アントシアニンたっぷりのジャムです。砂糖の量は５０％です。