ヤブカンゾウの花が咲き始めました。このオレンジ色の花が咲くと夏が来たと思います。忘れ草の別名もあるそうです。

秋の七草の一つ、桔梗が咲き始めあした。

3年ぶりにズッキーニを植えています。元気いっぱい育っています。収穫したズッキーニをみじんに刻んでチャーハンに入れました。ちょうど家に来た一歳半の孫に出したらパクパク食べてくれました。

毎年、泉町子供会の皆さんにさつまいもの栽培を体験してもらっています、先日の日曜日が植え付けでした。ベニハルカと安納と安納ゴールドの3種類です。いもつるを手に親子で植え付けされる姿が素敵でした。

材料　梅3キロ　砂糖2.1キロ 梅はきれいに洗い冷凍庫で凍らせる。 1の冷凍梅を水を張ったボールに入れ、水の中で皮を剥く。 梅を鍋に入れ火にかける。梅が溶けたら火を止め中の種を取り除く。 砂糖を入れ中火にかけ、30分ほど […]

梅雨入りも近いようです。我が家のあじさい2つ目、レースのような縁が可愛い紫陽花です。

田植えが始まりました。品種はヒノヒカリです。もち米も植えています。昨年から購入した苗でなく、自分で種蒔き、育苗した苗を使っています。