キクイモ
キクイモの花が咲いています。小さなひまわりのような黄色の花です。キクイモはイヌリンという食物繊維が豊富で腸内環境をよくするということで注目の芋です。スライスしてきんぴらにして食べたりします。摂取しやすいようにパウダー状に加工したものも売られています。
キクイモの花が咲いています。小さなひまわりのような黄色の花です。キクイモはイヌリンという食物繊維が豊富で腸内環境をよくするということで注目の芋です。スライスしてきんぴらにして食べたりします。摂取しやすいようにパウダー状に加工したものも売られています。