きゅうりのビール漬けの作り方

材料 きゅうり1㎏ 塩40g 砂糖130g ビール約200㏄

  1. きゅうりを洗い、皮を剥き、乱切りにする。
  2. 保存袋にきゅうり、塩、砂糖を入れ良くなじませる。
  3. ひたひたにビールを注ぐ。
  4. 一晩冷蔵保管すれば、食べられます。

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