2023年2月16日 / 最終更新日 : 2023年2月16日 manami 茶道・着物 甲赤棗 甲赤棗（こうあかなつめ）は薄茶器です。この棗は蓋が深いので持つときに注意して扱います。上から持つ時に深く持たないといけません。朱色が華やかな棗です。着物は、江戸小紋です。帯は麻の葉文様の半幅帯を貝の口に結んでみました。安 […]
2023年2月15日 / 最終更新日 : 2023年2月15日 manami ジャム いちごジャムの作り方 材料 いちご５パック、いちごの重量の４０％の砂糖、ダイダイ果汁大さじ２（レモン果汁でもOK） いちごのへたをとり、きれいに洗う。 いちごと砂糖、ダイダイ果汁を入れてしっかり混ぜて砂糖をなじませる。 吹きこぼれないように […]
2023年2月14日 / 最終更新日 : 2023年2月14日 manami 米 トラクター 20年近く使い続けたトラクターがとうとう壊れてしまいました。トラクターがないと米作りもできません。農協の展示会や農機具屋さんなどを回って探しました。できれば状態の良い中古品だと新品よりも値段が下がります。新品だと200万 […]
2023年2月10日 / 最終更新日 : 2023年2月10日 manami 日本画 多良岳春日渓谷 書斎にかけている日本画です。作者は江頭妙子。昭和8年1933年生まれの今年90歳になる母です。20代の頃から仕事や家事の傍ら日本画を描き続けています。70年近く描いているので師事した先生も4人です。現在は、佐賀在住の西岡 […]
2023年2月9日 / 最終更新日 : 2023年2月9日 manami 茶道・着物 茶碗（備前） 備前焼香山の茶碗です。岡山の親戚からいただいたものです。お茶は正面を向けてお客様にお出しするのですが、このお茶碗の場合はどこか迷います。お茶で濃茶をお出しする時、楽焼以外の茶碗では古帛紗を茶碗に添えて出します。客は茶碗の […]
2023年2月7日 / 最終更新日 : 2023年2月7日 manami 果物 ざぼん 近所の方からザボンをいただきました。一緒に収穫しました。一本の木からたくさんの実がとれました。無農薬のやさしい味です。ザボン漬けやマーマレードに加工していきます。
2023年2月6日 / 最終更新日 : 2023年2月6日 manami ジャム 八朔マーマレードの作り方 材料 八朔、砂糖、ダイダイ果汁（レモン果汁でもよい） 外側の皮の部分をピーラーできれいに剥く。 二つに切ってワタの部分と実の部分に分ける。 ワタの部分は、たっぷりの水にいれ火にかける。沸騰してから中火にして20分火に […]
