2022年12月9日 / 最終更新日 : 2022年12月9日 manami 庭 つわぶき 我が家のつわぶきが黄色い花をつけました。山の斜面や庭先でよく見かける花です。黄色だからとても目につきます。この花を見ると「冬になったな。」と感じます。
2022年12月8日 / 最終更新日 : 2022年12月8日 manami 茶道・着物 寿棚 濃茶 寿棚で炉の濃茶の点前を練習しました。12月に入り、すっかり冬の寒さになりました。赤の楽茶碗にして、見た目だけでも暖かく感じられるようにしました。着物は2代目川村久太郎作の染大島です。
2022年12月6日 / 最終更新日 : 2022年12月6日 manami 野菜 人参 収穫 我が家の人参が収穫時期を迎えました。土から出ている部分や葉の茂っている様子を見て大きく成長しているものから収穫しています。諫早市の飯盛地区はジャガイモや人参の産地です。今が収穫の最盛期で広い人参畑にたくさんの人が集まって […]
2022年12月5日 / 最終更新日 : 2022年12月5日 manami 果物 金柑収穫 金柑がきれいに色づいてきました。オレンジ色が強くなってきたら収穫時期です。皮が甘くなります。金柑は一つの木でも実によって色づき方が違うので、実を長く楽しむことができるのがいいです。横半分に切って種を取り、甘煮にするとさら […]
2022年12月1日 / 最終更新日 : 2022年12月1日 manami 茶道・着物 寿棚 寿棚で炉の薄茶のお稽古をしました。家は炉を切っていないので置き炉で練習します。寿棚は天板が八角形で二本柱です。昭和天皇の即位の時の高御座の形が八角形で、裏千家１４代淡々斎がその即位を寿いで好まれた棚なのでこの名前がついた […]
2022年12月1日 / 最終更新日 : 2022年12月15日 manami ジャム 生姜ジャム 収穫した生姜をジャムに加工しました。フードプロセッサーで小さくして５０％の砂糖を加えて煮ました。生姜は、そのままでは冬の低温で傷んでしまうのでジャムの状態で使っています。砂糖を加えると長期保存ができます。辛みはそのままな […]
