ブルーベリーの木が紅葉しました。諫早でも秋が深まってきました。

庭先のニシキギ（錦木）の紅葉が始まりました。我が家の庭の木の中で一番美しい紅葉です。毎年楽しみにしています。ニシキギは枝に節のようなものができるところも面白いです。

各地で紅葉の便りが聞かれます。諫早でもやっと紅葉が始まりました。夏の間、花を楽しんでいたサルスベリの木。紅葉しています。この葉が落ちると木が裸になり、名前通りのつるつるした木の幹が目立つようになります。いろいろな楽しみ方 […]

夏の間、葉が茂って小山のようになっていたつくね芋を収穫しました。大きな芋が採れました。つくね芋は柔らかいので傷つけないように収穫し、周りの土はコンプレッサの空気で落とします。とろろにしたり短冊を刺身と一緒に食べたり、つく […]

生姜の収穫をしました。種ショウガを大きく増やすことができず、収量は少しでした。葉の茂りも悪かったので、来年こそ、夏場の世話を研究して収量を増やしたいです。

収穫したサツマイモで大学イモを作りました。安納芋・ベニアズマ・ベニハルカの三種類の芋だったので、少しずつ色が変わって三色になっています。黒ゴマも加えています。止まらない美味しさです。

今年もサツマイモを収穫しました。赤いのは、べにはるか、黄色は安納芋です。 甘さがのるようにしばらくおいてから出荷します。

畑の端にセイタカアワダチソウとススキがあります。セイタカアワダチソウは、外来種でススキの咲く従来の日本の秋の景観を変えたこと、花粉症の原因になるらしいと何となくマイナスのイメージを持っていました。でも、実は花粉症には関係 […]

暑い季節が過ぎたせいか、夏の間元気のなかったパプリカがたくさん実をつけるようになりました。赤くなった実は、甘いです。サラダでも素揚げにしてたれをからませても美味しく食べられます。

庭を歩いていると道にどんぐりが落ちています。上をみるとカシの木にたくさんどんぐりの実をつけていました。日曜日に遊びに来た孫（5歳）が大喜びでたくさん集めていました。秋本番です。