蕪（かぶ）がたくさん芽を出しています。種まきをしたわけでなく、昨年のこぼれ種から芽が出たものです。その繁殖力の強さにびっくりです。ちょうど葉物の野菜の端境期、間引いた葉を使った料理を楽しみます。葉が柔らかく蕪特有の苦み […]