オクラの収穫をしました。昨年から丸オクラを栽培しています。これまでは星形のよく見かけるものを栽培していました。このオクラは、収穫時期が遅れると筋張って食べられなくなるので毎日収獲していました。今育てている丸オクラは、大きくなっても筋がなく美味しく食べられます。細かく切って更にたたいて粘りを出し、甘酢でいただくことが多いです。