大寒 だいかん

今日は、大寒(だいかん)です。
1年で最も寒い季節です。でも、畑の草取りをしていると、枯れたように見えるハナミズキの枝の先の小さな冬芽やジャーマンアイリスの球根から出てきた緑の葉を見つけました。植物はしっかりと春の準備をしています。
庭の金柑は熟して甘くなっています。鳥に食べられた実も見つけました。収穫して甘煮を作りたいと思っています。

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